Kayseri é a cidade mais islâmica da Turquia depois de Konya. É também uma potência econômica, mas a maioria dos turistas passa por aqui sem apreciar plenamente as atrações que este destino tem para oferecer. No entanto, aqueles que têm tempo para visitar a cidade e seus arredores descobrem que não há falta de coisas para ver e fazer durante a sua estadia. A melhor maneira de explorar a área é alugar carros em Kayseri. Isso permitirá que você saia e explore as aldeias capadócias que cercam o centro da cidade, bem como os muitos monumentos otomanos que fazem parte desta área.
Se você organizar aluguer de automóveis em Kayseri você pode ir para o antigo vulcão e imponente montanha de Erciyes. Esta área do resort é agora usada para esportes de inverno e esqui nos meses frios e para escalada no verão. Quer queira experimentar algumas actividades ou simplesmente desfrutar do esplendor natural, vai adorar uma visita aqui.
Outra vista popular para os turistas no centro da cidade é o Hisar, ou cidadela. Esta foi construída durante os anos 500 por Justiniano, o Imperador Bizantino. Esta fortaleza é a maior parte do que resta das outrora formidáveis defesas que a cidade ostentava no seu apogeu.
O Complexo da Mesquita Majperi Hunat Hatun é outra vista interessante para os visitantes da cidade. Construído no século XIII pela Imperatriz Mahperi Hunat, o extenso complexo não inclui apenas o cami ou a grande mesquita, mas também o próprio túmulo octogonal da Imperatriz, por vezes conhecido como Túmulo Rotativo devido à sua forma única. Há também uma escola teológica e um hammam.
Qualquer pessoa que viaje de carro pela região de Kayseri deve certamente ter tempo para ver as aldeias capadócias que se encontram fora da cidade. Existem mais de 30 cidades subterrâneas na Capadócia, algumas com 8 ou 9 andares de profundidade. Originalmente criadas pelos hititas, estas manchas subterrâneas foram então utilizadas pelos primeiros cristãos como um local de refúgio quando os árabes invadiram durante o século VII. O museu ao ar livre de Goreme é um dos locais mais interessantes para descobrir. Com as suas escadas assustadoras e túneis escuros, esta aldeia foi abandonada nos anos 50 e é um lugar maravilhoso para levar crianças.
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